Parrillero/a
Responsabilidades:
Preparar y cocinar carnes a la parrilla, garantizando la mejor calidad y sabor.
Mantener los estándares de limpieza y seguridad en el área de trabajo.
Ajustar la temperatura y los tiempos de cocción según los requisitos de los platos.
Trabajar en estrecha colaboración con el equipo de cocina para asegurar una experiencia culinaria excepcional para nuestros clientes.
Gestionar inventarios y realizar pedidos de ingredientes cuando sea necesario.
Requisitos:
Bachiller, técnico o tecnólogo en cocina y/o gastronomía.
Experiencia mínima de 1 año certificada en labores como Parrillero.
Curso Manipulación de Alimentos.
Conocimiento en corte y cocción de diferentes tipos de carne.
Requisitos
Estudios
Sobre FUNDACION PARQUE JAIME DUQUE
Somos una entidad sin ánimo de lucro, 100% colombiana que trabaja por la conservación de la familia y el bienestar social, de la naturaleza y de la cultura, con el único objetivo de servir a la comunidad promoviendo el bienestar de las generaciones actuales y futuras.
Creemos que la única manera de liderar es por medio del ejemplo, y por eso nos hemos transformado en un escenario modelo de recreación sostenible y turismo con propósito. Brindamos espacios de reconciliación con la naturaleza y su cuidado. Nuestros paisajes, áreas de reserva natural y humedales son una importante fábrica de oxígeno, refugio de vida y de conectividad ecológica para la sabana del río Bogotá. Ofrecemos una atmósfera de paz para el reencuentro y el fortalecimiento de las familias, y para el aprendizaje de nuestra historia y cultura.
